食品厂净化 净化食品厂
为提高污染控制水平,满足食品生产安全卫生需求,合理应用食品工业空气洁净技术,提高成品率,使得食品洁净厂房符合规范要求,还符合国家现行有关标准的规定
食品是供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但不包括以**为目的的物品、
食品厂常用的功能间: 更衣室、洗手消毒室、拆包间、配料间、拌料间、成形间、冷制/熟制间、凉冻间、
内包装、外包装间、工器具清洗间、消毒间等
食品车间设计与装修的注意事项:
1.需结合相应产品引用的生产工艺
2.需结合相应产品的生产设备技术条件
3.需结合使用实用性
4.需考虑车间的相连性
5.需严格避免人流物流的交叉污染
6.需考虑车间内的光照度
7.需尽量避免使用易碎玻璃制品
8.需考虑车间高度、车间内光照度、墙与墙、墙与地面、墙与天花的弧度
9.需考虑车间温湿度、排通风设施的安装